老掌柜釀酒集團經過近30年的創業，建設和發展，已成為仁懷市規模白酒企業，當前正遇國民經濟結構調整、社會經濟高速發展的歷史機遇，市場經濟秩序日益規范，食品安全高度重視，社會結構急劇重組，給我們的企業發展提供了一個廣闊的舞臺，特別是醬香型白酒在市場的升溫給民營醬香型企業的跨越式發展展現出了一條金光大道。為此，老掌柜集團必將在全面推進社會經濟又好又快發展的大好形勢下演繹出豐富多彩的成果，老掌柜集團未來的發展具有八大優勢不容忽視。

1、省委、省政府的全力支持是企業發展的政策保障

2011年3月，省委、省政府出臺了《關于進一步加快全省民營經濟發展的意見》，為加快發展貴州民營經濟創造了寬松良好的環境。2011年4月省委、省政府領導兩次要求把茅臺酒打造成“世界蒸餾白酒品牌”，把仁懷市打造成“酒文化之都”，實現“未來十年白酒看貴州”的宏偉目標，這為貴州白酒產業特別是仁懷的醬香酒業的發展提供了政策保障和營造了極為有利的市場環境。

2、老掌柜集團是生產醬香型白酒的規模企業，有堅實的市場基礎和較高的影響力、誠信度。

老掌柜集團的白酒品質、經營理念、文化底蘊已深入人心，深得市場的廣泛認可。我們的理念是“弘揚傳統、質量為先、責任至上、誠信共贏”。老掌柜集團的生產規模，營銷實力和市場占有額正朝著良性的方向上發展和提升。特別是老掌柜品牌連續獲“貴州省著名商標”后為創“名酒”和“品牌”奠定了堅實的基礎。

 3、隨著醬香型白酒市場升溫和蓬勃發展，老掌柜集團在企業規模，生產投入、市場發展等方面已搶占先機，取得優勢。集團已從原有的三個醬香生產基地規模上又增加了一個年產4000噸的生產基地，員工人數將生產管理，市場營銷和人力資源上已具有較強的實力。

4、醬香產地：源自茅臺鎮醬酒核心產區釀酒環境優越。

老掌柜集團座落在與茅臺發源地楊柳灣一墻之隔的醬酒核心地段。茅臺不同的釀酒土壤，水質、空氣、氣候與醬香微生物群在此渾然而成，從而造就了茅臺鎮醬酒核心區釀出的酒，具有醬香突出、幽雅細膩、回味悠長、酒體醇厚、空杯留香久的特點。

5、醬酒釀造工藝，盡得醬香精髓，酒香味長。

一杯快炙人口的美酒，都是技藝造化的佳品。集團公司產品嚴格秉承茅臺鎮醬酒釀造的傳統工藝，當地優良的糯高粱，取楊柳灣古井之泉水，端午踩曲、重陽下沙、歷經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、基酒窖藏待復雜工恐慌，再經名師盤勾、調勾、品勾，至少五年方成正果。

集團公總工程師馮小寧女士是茅臺酒廠和茅臺異地實驗基地近四十年的釀造和勾調技術于一身品酒大師，馮工超凡的釀造和勾調持續術，確保了集團公司主品醬酒的品質不同的口感。

6、精良品質，科學釀造

老掌柜集團追求宗旨，酒的品質，在確保質量的先決條件下提高質量，集團在堅持工藝和依托緊鄰茅酒之源的天時、地利的優越環境及員工的和諧確保了公司產品的質量和造就了醬酒的不同品質。在市場和顧客回饋的信息中，質量上乘，無危害健康之說。

7、現代管理、實行綜合的全程管控，企業面貌發生新變化強化勞動紀律管理機氣、強化激勵機制，強化運營機制強化安全管理機制，全面實行現代管理，公司產品質量、產量、 生產規模和銷售等方面都有新變化。

8、企業殊榮，鑄就集團規模和地位的優勢

企業的健康成長和發展，企業也榮獲不少殊榮。集團公司曾多次獲中共貴州省委、省政府、仁懷市委、市政府表彰的企業，獲農業部全國誠信守法鄉鎮企業稱號，被仁懷市人民政府授予中國酒都十強民營白酒企業，連續多年被評為茅臺鎮優秀納稅企業。

集團公司董事長先后當選為仁懷市黨代表、仁懷市工商聯副會長，仁懷市政協常委、遵義市工商聯副會長，遵義市女企業家協會副會長，2010年6月獲創業之星和貴州省創業之星殊榮。2011年被評為遵義市政協委員，遵義市工商聯促進會副會長。

未來五年發展戰略目標

有省委、省政府政策的支持和社會經濟又好又快大發展的機遇，結合老裳柜集團的實際，在未來五年中，我們的戰略目標是：

1、經營定位：圍繞主業，主攻醬香，兼營濃香，開拓品牌，擴大市場，為發揚和壯大“茅臺鎮早的民營釀酒企業”而努力奮斗。

2、發展目標：努力把老掌柜集團打造成貴州規模民營企業，醬“楊柳灣”“老掌柜”打造成貴州名酒品牌。

3、主要指標：到2017年，實現年生產醬香8000噸，濃香3000噸，實現銷售收入1億元以上，上交稅收1200萬元以上，解決就業1000人以上。

經濟發展的戰略

1、現代管理的新型戰略

 ⑴強化勞動管理機制，全面調動員工積極性，努力提高生產效率。

 ⑵強化約束機制，減能降耗，降低成本，確保產品質量。

 ⑶強化激勵機制，有將近開展榮譽獎勵，逐步提高中高管理人員的工資水平，充分調動各級各類員工的積極性。

 ⑷強化營銷機制，逐步發展和壯大營銷隊伍，建立健全相關的制度，力爭在“十二五”期末使銷售收入有新的突破。

2、培養和招聘人才戰略。

 ⑴合理安排和使用人才，逐步建立和完善人才結構，為企業跨越式發展儲備各類人才。

 ⑵通過招聘和企業培養方式廣納人才，力爭培養10—20名管理人才，30—60名銷售人才。

3、營銷的品質戰略

⑴在確保產品質量的前提下，堅持發展和做好萊塢品牌，全面抓好營業員銷市場的品質戰略。

⑵繼續做好銷售品牌的廣告，加品牌的宣傳力度，繼續拓展省內外市場。

⑶繼續完善和做好市場信息反饋的收集，堅持做好今后服務。

溫馨提示：

投資有風險，加盟需謹慎。

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